Автор admin 
🔵 Як перевіряють безпечність і якість харчових продуктів у сучасних лабораторіях?
Криворізький національний університет у межах спільного проєкту Міністерства освіти і науки України та Світового банку «Удосконалення вищої освіти в Україні заради результатів» модернізував навчально-наукову лабораторію інноваційних ресторанних технологій і дослідження фізико-хімічних властивостей харчових продуктів.
Сучасне лабораторне обладнання дає змогу студентам пройти весь цикл дослідження — від підготовки зразків до аналізу результатів. Тут вони працюють із методами, які використовують лабораторії контролю якості харчових продуктів, виробничі підприємства та дослідницькі центри.
Нова лабораторія також відкриває університету можливості для співпраці з виробниками харчової продукції, профільними установами та розвитку досліджень відповідно до європейських стандартів.
▶️ Як сучасні лабораторії допомагають готувати фахівців для харчової галузі — дивіться у відео.